Primi di terra – Land first course

15 gennaio 2014 0
  • Gnocchi con speck e fonduta di formaggio / Potato dumplings with bacon and cheese fondue
  • Gnocchi al pomodoro/ragù / Potato dumplings with tomato/bolognese
  • Maccheroncini con radicchio e stracchino / Small macaroni with radicchio and soft cheese
  • Spaghetti allo scarpariello / Spaghetti with Neapolitan‐style t omatoes sauce
  • Bigoli con pomodorino e pancetta affumicata / Bigoli spaghetti with cherry t omatoes and smoked bacon
  • Risotto con radicchio e amarone (minimo 2 persone) / Radicchio and amarone risotto (minimum 2 people) each